GINZA TENSHODO CAFE

・苺とシャンパンジュレのグラスデザート：Strawberry and Champagne Julep Dessert by the glass

チーズのムースに旬のいちごとさっぱりとしたシャンパンジュレを合わせて大人な風味に仕上げました。

・苺の妖精とロールケーキ：Strawberry Fairy and Roll Cake

苺の甘酸っぱさを感じられるクリームをたっぷりと包んだロールケーキとチョコレート細工の苺の妖精がアクセントの１品です。

・フランボワーズムース：raspberry mousse

爽やかなチーズムースとベリージュレの甘酸っぱい味わい、それぞれの味のコントラストをお楽しみください。

・クリスマスタルト：Christmas tart

苺や、フランボワーズなどベリーをふんだんに使用したタルトです。

・ピスタチオマカロン：Pistachio macaroon

イタリア産ピスタチオを使用した、ピスタチオ特有の濃厚なナッツの風味を感じられるマカロンです。

・季節のスコーン２種・苺ジャムとチーズのクリーム：2 kinds of seasonal scones, strawberry jam and cheese cream

季節によって変わるスコーン２種です。お好みでチーズのクリームと苺ジャムを付けてお召し上がりください。

・インサラータ・ルッサ：Insalata Lussa (Italian Potato Salad)

イタリア風のポテトサラダです。甘みが強い北あかりを使用し、ピクルスを加えたさっぱりとしたポテトサラダです。

・ラタトゥイユのキッシュ：Ratatouille Quiche

玉ねぎ、ズッキーニ、なす、赤ピーマンをふんだんに使用し、たっぷりのアパレイユを流し込み焼き上げました。

・タコとトマトのマリネ(ツリー仕立て)：Marinated Octopus and Tomato (tree style)

宮崎県産のタコと、トマト、ボッコンチーニという濃厚なチーズを合わせたバジル風味のマリネです。ツリー仕立てのきゅうりと共にお召し上がりください。

・鴨肉のクロワッサンサンド：Croissant sandwich with duck

鴨のパストラミと、さくさくのクロワッサンを使用したサンドイッチです。ソースは鴨と相性の良い、柑橘のゆずとバルサミコ酢を合わせたオリジナルソースと一緒にどうぞ。

※乾杯スパークリング付きは＋1,100円になります。