GINZA TENSHODO CAFE

・苺のスムージー：Strawberry smoothie

旬のいちごにほんのりレモンを効かせたミニドリンクです。

・苺のフラワーマフィン：Strawberry Flower Muffin

人気のミニマフィンに苺のお花を飾りに組み合わせました。

・オペラ：opera

ベルギー産クーベルチョコレートを使用した濃厚なチョコレートケーキです。

甘さが控え目で大人な味に仕上げました。

・ミルクパンナコッタと苺のソース：Milk Panna Cotta with Strawberry Sauce

濃厚でクリーミーな味わいとなめらかな食感が特徴のパンナコッタを、甘酸っぱい苺のソースと共にお召し上がりください。

・フレッシュ苺とバスクチーズ：Fresh strawberries and basque cheese

北海道産のフレッシュクリームチーズとコクある生クリームを使用し濃厚な味わいのバスクチーズケーキに、相性の良い苺と生クリームをたっぷり盛り付けました。

・苺のエクレア：Strawberry eclair

なめらかなカスタードクリームをふんだんに使用したエクレアと苺を合わせました。

・苺とティラミス：Strawberry and Tiramisu

北海道産マスカルポーネチーズ使用のティラミスと苺を合わせました。なめらかな口溶けのクリームと、ほろ苦いコーヒーシロップの奥深い味わいをお楽しみください。

・季節のスコーン・苺ジャムとホイップクリーム：Seasonal scone with strawberry jam and whipped cream

お好みでクリームと苺ジャムを付けてお召し上がりください。

・ラタトゥイユのキッシュ：Ratatouille Quiche

玉ねぎ、ズッキーニ、なす、赤ピーマンを使用し、たっぷりのアパレイユを流し込み焼き上げました。

・タコと白インゲン豆のブリニ：Blini with Octopus and White Beans

宮崎県産のタコと、白インゲン豆をたっぷりのトマトと一緒に煮込みました。

・苺と生ハムのブリニ：Blini with strawberries and prosciutto ham

モチっとした弾力があり、クリーミーな味わいのボッコンチーニと、生ハム、甘酸っぱい苺を加えたマリネです。香草のディルをアクセントに一緒にお召し上がりください。

・鴨肉のクロワッサンサンド：Croissant sandwich with duck

鴨のパストラミと、さくさくのクロワッサンを使用したサンドイッチです。ソースは鴨と相性の良い、柑橘のゆずとバルサミコ酢を合わせたオリジナルソースと一緒にどうぞ。

※乾杯スパークリング付きは＋1,000円になります。