GINZA TENSHODO CAFE

・メロンとエルダーフラワージュレのグラスデザート：甘味の強い赤肉メロンのソースと、相性の良いエルダーフラワーの花の蜜のジュレ、さっぱりとしたチーズのムースと3層仕立てに仕上げました。

・河越抹茶の生チョコタルト：香り高い河越抹茶と、ホワイトチョコレートを使用した甘さ控えめのミニタルトです。

・メロンのレアチーズケーキ：フレッシュメロンと北海道産のクリームチーズを使用した、なめらかなレアチーズケーキです。

・ミルクパンナコッタとメロンのソース：濃厚でクリーミーな味わいと、なめらかな食感が特徴のパンナコッタを、フレッシュなメロンのソースと共にお召し上がりください。

・抹茶のババロア・冷やしぜんざい風：自家製の抹茶ババロアに濃厚なバニラジェラート・北海道産小豆をたっぷりと使用した冷やしぜんざい風のデザートです。

・抹茶のティラミス：北海道産マスカルポーネチーズ使用のティラミスと河越抹茶を合わせました。なめらかな口溶けのクリームと、ほろ苦い抹茶シロップの奥深い味わいをお楽しみください。

・季節のスコーン1（自家製抹茶バター）：甘さ控えめのさっくりとした食感のスコーン。自家製の抹茶バターをお好みでつけてお召し上がりください。

・季節のスコーン2

・モルタデッラのクロックムッシュ：イタリアの伝統ソーセージのモルタデッラとアジアーゴチーズを使用したお店オリジナルのクロックムッシュです。

・サーモンタルタルのブリニ：スモークサーモンと相性の良いディルとピクルス、フレッシュ玉ねぎを使用し、さっぱりとした味に仕上げました。

・メロンとハモンセラーノのブリニ：青肉メロンとスペイン産生ハムのハモンセラーノを合わせ、サラダ感覚でお召し上がりいただける一品です。

・メロンとヨーグルトの冷製スープ：フレッシュメロンにさっぱりとしたヨーグルトを合わせ、最後にEXオリーブオイルの華やかな香りを楽しめる冷製スープです。

※乾杯スパークリング付きは＋1,000円になります。